Wijnmaker: A.F. Steen & Anne Bruun Blauert 

Regio: Ardèche, Frankrijk

Type: Pétillant-Naturel

Variëteit: Viognier, Chardonnay & Grenache Noir

Vinificatie: Alle druiven zijn geperst fermenteren vervolgens samen in glasvezel vaten. Vervolgens gaat de wijn op fles met de gisten waarna ze naar een jaar met de gisten zijn gedegorgeerd

Jaar: 2021

Alcohol: 13,75 %