Jean Foillard

Jean Foillard wordt gezien als één van de belangrijkste natuurwijn-makers van de Beaujolais in Frankrijk. Zijn wijngaard beslaat zo'n 11 hectare grond, waarvan 5 hectare op de prestigieuze Côte du Py. Agnès en Jean Foillard zijn in de jaren 80 begonnen met het produceren van hun eigen wijnen op een zeer eigen wijze. Ecologisch op de wijngaard en tijdens de vinificatie zonder toevoegingen van additieven. De wijnen van Foillard worden gekenmerkt door door een mooie concentratie en elegantie.