Alleen beschikbaar in de winkel

Wijnmaker: A.F. Steen & A. Bruun Blauert 

Regio: Ardeche, Frankrijk

Type: Witte wijn

Variëteit: Pinot Blanc

Vinificatie: Gedurende twee nachten ligt het sap in een groot open vat zodat al het sediment zakt en er gedurende die twee nachten oxidatie plaatsvindt. Vervolgens 6 maanden van fermentatie in glasvezel tanks die buiten staan om daarna 2,5 jaar op 10 jaar oude houten vaten te rijpen.

Jaar: 2018

Alcohol: 14,75 %