Deze Pinot Noir is ondanks zijn alcoholpercentage juist heel elegant en sappig. Hij komt lichtjes fizzy uit de fles en heeft – naast fruitige tonen van bramen en kersen – een explosief floraal karakter, zowel verse bloemen als potpourri. De fijne kalkachtige tannine zorgt voor een prettige bite.

Wijnmaker: Christophe Lindenlaub

Regio: Alsace, Frankrijk

Type: Rode Wijn

Variëteit: Pinot Noir

Vinificatie: Maceratie met hele trossen gedurende 1 week, daarna 9 maanden rijping op RVS-vaten.

Jaar: 2020

Alcohol: 14,5 %

Hoeveelheid: 1 liter