Charles & Philipe Brand - "La Chimère" Riesling 2017/18/19
Levendige natuurwijn van Riesling-druiven uit de Elzas. Frisse tonen van citrusschil, maar ook rijpere smaken van steenfruit, gebakken appeltjes en honing. De perfect geïntegreerde zuren en zoutige mineraliteit voegen nog wat extra spanning toe.
Wijnmaker: Domaine Brand & Fils
Type: Witte Wijn
Variëteit: Riesling
Regio: Alsace, Frankrijk
Vinificatie: Drie verschillende vintages zijn volgens het solera-systeem met elkaar geblend. 10 maanden gerijpt op eikenhouten foeders en gebotteld zonder filtering of toegevoegde sulfieten.
Jaar: 2017/18/19
Alcohol: 13,5%
Certificering: Demeter én biologisch