Wijnmaker: Les Sabots d’Hélène

Regio: Languedoc (Corbières - Vin de France), Frankrijk

Type: Orange wijn

Variëteit: Grenache blanc, Macabeu, Muscat

Vinificatie: Hand geplukt, spontane fermentatie met wilde gisten, drie weken schilcontact, handmatige (oude) schroefpers, handmatig gebotteld zonder pomp, ongeklaard en ongefilterd, slechts 300 flessen per jaar

Jaar: 2022

Alcohol: 13%

Certificering: Ongecertificeerd biodymisch en vin nature