Een van de top cuvées van Lapalu! Heerlijke dikke wijn met mooi mineraliteit, zwarte kersen, pruim en drop. Prachtige structuur en diepgang.

Wijnmaker: Jean-Claude Lapalu

Regio: Beaujolais, Frankrijk

Type: Rode wijn

Variëteit: Gamay

Vinificatie: Carbonische maceratie om vervolgens 7 maanden in amforen op de schilletjes te rijpen. Ongefilterd en niet geklaard, zeer kleine hoeveelheid sulfiet bij het op-de-fles-gaan.

Rijping: Houten foeders

Jaar: 2019

Alcohol: 14,5 %