Wijnmaker: Jean Foillard

Regio: Côte du Py, Morgon, Beaujolais, Frankrijk

Type: Rode Wijn

Variëteit: Gamay

Vinificatie: Fermentatie met hele trossen, daarna negen maanden rijping in oude vaten. Ongeklaard en ongefilterd gebotteld met slechts een microdosis sulfiet.

Rijping: Eikenhouten vaten

Jaar: 2020

Alcohol: 14%

Een wijn met een fluwelen structuur met mooi rood fruit en een strakke tannine structuur.