Christophe Lindenlaub, Un Style A Part 2016, Pinot Gris & Pinot Blanc

Zeker een apart stijltje te noemen. En niet per se omdat dit wijntje oxidatief gemaakt is, maar omdat ie bijna uit de fles knalt. Denk aan honing - zowel in de smaak als het mondgevoel - noten en zelfs bananen. Misschien zou je er al bijna granola en yoghurt bij kunnen denken.